☆通信販売
■本物のわさびとは
ツーンと辛いのは瞬間、ふわっと消えてゆき、甘い香りだけが残ります。当店は本物のわさびの風味にこだわり香辛料は一切使用しておりません。どうぞ本物のわさび独特の風味を楽しんで下さい。

■商品は食べ頃時期に発送
当店商品は、ご注文を受けてから加工し、お届けの日が一番美味しく召し上がれる食べ頃時期に発送しますので、お届けは1週間程かかります。

■わさび漬の美味しい食べ方
わさびの辛味成分は揮発性が高いため、開栓後は必要量を取り密栓し、10℃以下の冷蔵庫で保存して下さい。そして早めにお召し上がり下さい。

■酒粕のこだわり
栃木県内蔵元の大吟醸と吟醸酒粕を低温冷蔵でじっくり熟成させてブレンドして使っております。白い酒粕は熟成すると桃色に変わり、ほのかな甘みとまろやかさを持った味に変わります。

■ビン詰めのこだわり
わさびは揮発性のために香りや辛味が飛んでしまいます。通信販売では少しでも美味しく召し上がって頂くためにビン詰めにして発送しております。また、わさびの辛味は冬ほど辛く夏は薄くなりますので、分量を変えて加工しております。

■ご家庭用商品のご案内
商品番号 独鈷わさび漬(とっこわさびづけ)
A1 600円 内容量150g
■独鈷わさび漬 低温冷蔵で熟成させた酒粕に自家製わさびと白瓜と胡瓜を加え、当店独特の吟味した製造方法により加工しました。酒粕とわさびの香りに白瓜の食感を楽しんで下さい。
主な原材料 根・茎わさび、瓜、胡瓜、酒粕、塩
産地     わさび(日光市)、瓜・胡瓜(徳島)
賞味期限  要冷蔵10℃以下 14日
商品番号 本わさびのり
A2 800円 内容量110g
■本わさびのり 小豆島産の岩海苔佃煮に、自家製根わさびを加えました。海苔とわさびの香りと食感がうまくマッチ。アツアツのご飯に美味しく召し上がれます。
主な原材料 岩のりとひとえ草、根わさび
産地     のり(香川)、わさび(日光市)
賞味期限  要冷蔵10℃以下 14日
商品番号 わさび漬け
A3 600円 内容量150g
■わさび漬け 低温冷蔵でじっくり熟成させた酒粕をブレンドし、自家製わさびをたっぷり入れました。酒粕のフルーティーな香りとわさびの辛味をお楽しみください。
主な原材料 根・茎わさび、酒粕、砂糖、塩
産地     日光市
賞味期限  要冷蔵10℃以下 14日
商品番号 わさびたまり醤油漬け
A4 600円 内容量110g
■わさびたまり醤油漬け 茎わさびを特製たまり醤油で漬けました。ワサビの香りが強烈でさっぱりした味です。ご飯のお友に、酒の肴に最高の逸品です。
主な原材料 茎わさび、たまり醤油、塩
産地     日光市
賞味期限  要冷蔵10℃以下 14日
季節限定  4月下旬〜7月上旬、9月中旬〜12月
商品番号 わさび大根
A5 400円 内容量120g
■わさび大根 高原大根とわさびの甘酢漬けです。大根の歯ごたえに加え、わさび特有の香りとピリピリする辛さとても新鮮。
主な原材料 大根、わさび、人参、酢、砂糖、塩
産地     日光市
賞味期限  要冷蔵10℃以下 14日
季節限定  4月下旬〜7月上旬、9月中旬〜12月
商品番号 わさび三杯酢漬け
A6 600円 内容量110g
■わさび三杯酢漬け 茎わさびを三杯酢で漬けました。ツーンと来るワサビと三杯酢の刺激が強烈です。ご飯のお友に、酒の肴に最高の逸品です。
主な原材料 茎わさび、酢、醤油、砂糖、塩
産地     日光市
賞味期限  要冷蔵10℃以下 14日
季節限定  4月下旬〜7月上旬、9月中旬〜12月
商品番号 花わさび醤油漬け
A7 600円 内容量80g
■花わさび醤油漬け 5月連休の頃に可憐で純白な花を咲かせ、この時期しか食べれません。15cmの長さに摘んで特製たまり醤油で漬けました。ワサビの香りや辛味がとてもソフトです。
主な原材料 花わさび、たまり醤油、塩
産地     日光市
賞味期限  要冷蔵10℃以下 14日
季節限定  4月下旬〜5月上旬
商品番号 手作りわさび漬けセット
A8 1,000円
■手作りわさび漬けセット 自分好みのわさび漬けを作ってみてはいかが。
400gのわさび漬けができます。
セット内容 本わさび1本(40g)、茎わさび300g、酒粕200g
季節限定  4月下旬〜7月上旬、9月中旬〜12月
■ご贈答用商品のご案内
4月〜6月、9月〜12月
【わさび漬け3点セット】
商品番号 清流
S1 2,000円
独鈷漬け 1個
本わさびのり 1個
醤油漬け 1個
箱 縦12cm横30cm高さ7cm
4月〜6月、9月〜12月
【わさび漬け3点セット】
商品番号 男鹿
S2 2,000円
醤油漬け 1個
本わさびのり 1個
三杯酢漬け 1個
箱 縦12cm横30cm高さ7cm
4月〜6月、9月〜12月
【わさび漬け3点セット】
商品番号 手作りセット
S3 4,000円
独鈷漬け 2個
本わさびのり 2個
醤油漬け 2個
箱 縦24cm横30cm高さ7cm
   ※ご家庭用商品の組合せとなります。
   ●お好み商品 3〜6個/箱 組合せ致します。
■本わさび、茎・花わさびは直売所で販売しております
本わさび
■本わさび
茎わさび
■茎わさび
花わさび
■花わさび
雪中わさび「ガニ芽」醤油漬け
■雪中わさびの新芽「ガニ芽」
冬期限定(お問い合せ要)
本わさびもろみ 新発売
■本わさびもろみ
(お問い合せ要)

   清流わさび漬け(茎・葉わさびの一夜漬け、本来のわさびの香りと辛味が味わえます。賞味期限は7日)
   さんしょの佃煮みょうがの甘酢漬けなども販売しております。